A Fu Shou Shan a tajvani Lishan hegyvonulat második legmagasabb hegycsúcsa. A teaültetvények egész évben felhőbe és ködbe burkolóznak, őserdei körülmények között cseperedve, ahol kivételes klíma és magas vízminőség áll rendelkezésre. A nappali és éjszakai hőmérsékletek közti hatalmas ingadozás következtében a teacserjék erőssé és ellenállóvá válnak. A talaj termékeny, enyhén savas és mentes mindenfajta szennyeződéstől. Természetes tápanyagokat és nyomelemeket tartalmaz, amely lággyá és illatossá teszi a tealeveleket anélkül, hogy kesernyéssé válnának.
A Fushoushan Oolong tea 2500 méteres magasságban fejlődik, ahol a hűvös, állandóan nedves körülmények és a reggeli órák rövid ideig tartó, de erős napsugárzása hozzák létre azt az egyedülállóan intenzív ízt, melynek hírnevét köszönheti. Emellett ez az egyik leginkább nagyra becsült tea Tajvanon és a tengerentúlon egyaránt, egyúttal Tajvan legmagasabban értékelt teakülönlegessége.
A friss megjelenésű, vaskos és smaragdzöld színű tealeveleket kézzel göngyölik golyó formájúra.
A teafőzet világos, átlátszó megjelenésű, arany és zöldes színárnyalattal plusz egy egyedi tulajdonsággal: minél több főzet készül a Fushoushan Oolongból, annál tisztább és erősebb lesz az íze, így ezt a teát egész nap élvezet fogyasztani. A tea vajas ízérzetet hagy a szájban, a körte jegyeivel kiegészítve, de hosszabb ideig tartó áztatás esetén az íze még gyümölcsösebbé, trópusi jellegűvé válik. Az utóíze kifejezetten gazdag, édeskés és hosszan tartó.
